मग हलवा रेसिपी – एक आसान और स्वादिष्ट मिठाई
मग हलवा रेसिपी – एक आसान और स्वादिष्ट मिठाई | आज मैं आपके लिए लेकर आई/आया हूँ एक बेहद स्वादिष्ट, झटपट बनने वाली और सभी की पसंदीदा “मग हलवा” रेसिपी। अक्सर घर में कुछ मीठा खाने का मन करे या अचानक मेहमान आ जाएँ, तो यह हलवा कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। “मग हलवा” का मतलब है मूंग दाल का हलवा—जो घी, दूध और शक्कर से बनता है और खुशबू ऐसी कि पूरा घर महक उठे! --- ⭐ मग हलवा (Moong Dal Halwa) – सामग्री मुख्य सामग्री: पीली मूंग दाल – 1 कप घी – ½ कप दूध – 1 कप चीनी – ¾ कप (स्वादानुसार) पानी – ½ कप इलायची पाउडर – ½ चम्मच गार्निश के लिए: कटे बादाम काजू पिस्ता केसर (ऐच्छिक) --- 🍲 मग हलवा बनाने की विधि 1. दाल भिगोना सबसे पहले मूंग दाल को धोकर 3–4 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। दाल जितनी अच्छी भीगेगी, हलवा उतना ही मुलायम बनेगा। --- 2. दाल को पीसना भीगी हुई दाल का पानी निकालकर मिक्सर में मोटा पेस्ट पीस लें। ध्यान रहे—दाल को बहुत बारीक न पीसें। --- 3. दाल भूनना (सबसे ज़रूरी स्टेप!) कड़ाही में घी गर्म करें। अब दाल का पेस्ट डालकर धीमी–मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए भूनें। 10–15 मिनट में दा...